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L'invecchiamento dei vini avviene in vecchie grandi botti di rovere e in vecchi vasi vinari in cemento vetrificato. Le uova da vino in cemento che produciamo sono realizzate con materiali accuratamente selezionati che possono entrare in contatto con le disposizioni. Le botti sono diventate parte importante del processo di vinificazione. Energie rinnovabili vini e gastronomia eventi. Botte in cemento per vino in italia.

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L'ideale sono botti in cemento vetrificate, con spigoli arrotondati che conferiscono calma e donano rotondità. Per la vetrificazione viene utilizzata una resina epossidica certificata per l'utilizzo alimentare posata da personale specializzato in cantine vinicole e in possesso di qualifica di lavoro in ambienti confinati. Le uova da vino in cemento che produciamo sono realizzate con materiali accuratamente selezionati che possono entrare in contatto con le disposizioni.

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